“娃哈哈纯净水由今麦郎代工”冲上热搜 代工形式在饮料职业常见吗？
“喝的娃哈哈纯净水竟是今麦郎出产的？”便是这样一则网友疑问，将娃哈哈和今麦郎都卷进了言论的漩涡。
5月15日，“娃哈哈客服回应纯净水由今麦郎代工”论题登上微博热搜。随后，娃哈哈在官方微博发布声明确认了与今麦郎的托付代工联系，并称2025年4月起，公司现已停止与相关代工方的协作。
图片来历：微博截图
娃哈哈的这则声明让言论继续发酵，有网友称“那我不如直接买更廉价的今麦郎”，也有网友说“代工仍是挺常见的”。那么，代工形式在饮料职业终究是否常见，国内其他几大饮料厂商挑选怎样的形式，跨国饮料巨子又是怎么做的，背面有哪些考虑要素？就此，《每日经济新闻》记者展开了采访。
饮料职业选用代工形式很常见？
记者从娃哈哈处得悉，上一年，因水产品商场需求快速增长，故公司的产品结构对应调整，导致公司呈现产能严重，公司敏捷启动了应对办法，托付代工厂出产一起进行自有设备改造与出资新建工厂。
图片来历：纵览新闻
这样的代工形式在国内饮料乃至快消品职业是否常见？有多名业界人士告知《每日经济新闻》记者，这确实是一种常见的做法。“现在快消品的代工链条现已很完善了，不少商超企业的许多产品都是代工的，只需规范设置合理，产品质量就能确保。”
至于挑选找代工厂的原因，其间一部分企业类似于娃哈哈，当面对暂时的产能严重问题时托付代工厂出产。“还有些企业在拓宽全国部分商场时，会晤对产能跟不上的问题，从商场战略的视点会挑选代工形式做一个弥补。”餐宝典研讨院院长、餐饮剖析师汪洪栋告知记者。
另一部分新品牌、小品牌则为了节省本钱，挑选贴牌代工的方法。“许多品牌刚进入商场时，产品是否可以翻开销量是存在不确定性的，为了下降危险，往往会选用找代工的方法。一起，自建工厂触及到本钱、资质、土地等多方要素，很难快速完工。”汪洪栋表明，例如奈雪的茶这类新茶饮品牌在做包装饮料时也会挑选代工形式。
记者研讨发现，事实上，职业界还存在第三种状况：部分跨国食品饮料企业在我国商场挑选全代工的形式，最典型的比如便是两大碳酸饮料巨子——可口可乐和百事可乐。
可口可乐我国相关人士告知《每日经济新闻》记者：“可口可乐在我国有三个装瓶协作伙伴——中粮可口可乐、邃古可口可乐、珠海可口可乐，产品都是由它们出产的。”这相同也是可口可乐在全球商场采纳的一个战略，上述人士进一步表明：“全球范围内咱们也是出产浓缩液和糖浆，装瓶协作伙伴担任制作、包装、出售。”
而百事可乐在我国商场的装瓶协作伙伴则是康师傅，其代工产品包括百事旗下的百事可乐、七喜、美年达等。一起，康师傅也代工星巴克的一些瓶装饮料产品。
那么，这背面又是怎样的逻辑？“像可口可乐这种大公司与代工厂现已不是单纯的代工联系，许多工厂只出产供给可口可乐产品，两边是深度绑定的。”汪洪栋对记者剖析称。
自有工厂是老练企业的供给链护城河
尽管代工形式在饮料职业界很常见，但依照娃哈哈的说法，现在，娃哈哈已完结18条高速产线的布局，并新建完工多个现代化工厂，现阶段公司产能会跟着新产线的投产安稳供给，彻底完成自主出产。
简略来说，因为暂时的产能严重，娃哈哈挑选托付今麦郎代工，而终究娃哈哈仍是要彻底完成自主出产。这也是现在国内其他几大饮料厂商的做法。
康师傅饮品相关人士告知记者，康师傅的饮品都是由自有工厂出产，全国有近60座工厂，“每个工厂里还有许多不同产线，所以也是包括战略协作伙伴的”。元气森林相关人士也告知记者，现在元气森林的一切产品都由自建工厂出产，6座工厂出资超60亿元。
而在数年前，元气森林也曾长时间与代工厂协作。在汪洪栋看来，当品牌构成一个安稳的出售商场，即途径、客户都很安稳，每年也能带来安稳规划的收入后，自建工厂会使企业对供给链的把控更强一些。
“一方面，代工有一个很大的问题，意味着要将自己的研制配方交给代工厂，或许会触及商业秘密走漏；另一方面，从长时间来看，假如出售商场比较安稳，自建工厂会比用代工厂本钱更低。”汪洪栋表明。
也便是说，建造自有工厂一方面意味侧重财物投入，另一方面则意味着具有更安稳的供给链护城河，这也是企业发展到后期都需求考虑的问题。
例如正在冲刺港交所上市的if椰子水母公司，相同选用代工厂形式，轻财物运营，其不只选用第三方工厂代工，乃至连物流、收购、出售都选用第三方代工形式。在招股书中，if椰子水母公司称，这一运作形式使公司具有高度出产弹性与拓宽才能，一起能投入更多资源于产品创新和品牌建造。
一起，if椰子水母公司在招股书中提到了代工危险：“咱们依靠咱们的代工厂商，若咱们无法保持与该等第三方协作伙伴的联系，或有关第三方无法实行其责任，咱们的事务或许遭到危害。”
每日经济新闻
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